funktionelle grupper i aspartam

Aspartam:

Carboxylsyre har formlen 

Amin har formlen 

Ester har formlen  

Check for chiralt carbonatom ved at se på hvad der er bundet til det enkelte carbon atom.
Hvis der er bundet 4 forskellige grupper til atomet, er dette chiralt.

Mange tak! 

Det virker til at du er god til kemi. Kan du hjælpe med denne opgave ? Jeg forstår intet af den... 

Man kan reducere D-fructose til en hexaol med NaBH4 (natriumborhydrid eller natriumtetrahydridoborat (-1)). Opskriv reaktionsskemaet, idet der dannes fast borsyre, H3BO3. Dannes der en eller to stereoisomere former af produktet?

#4 D-Fructose er en keton, og ketoner kan reduceres til alkoholer. Bruttoformlen for D-fructose får altså to ekstra H'er, og hexanolen har formlen C₆H₁₄O₆. Der dannes et stereocenter under reaktionen af samme forklaring som #2, dvs. der dannes to stereoisomerer.

Reaktionen er en redoxreaktion, som kan afstemmes med de almindelige regler for afstemning af redoxreaktioner; bemærk at hydrogen har OT = -1 i natriumborhydrid. D-fructose falder 2 oxidationstrin pr. molekyle.

Tusind tak Heptan! :)

Hvordan ser redoxreaktionen ud?

Skal Na+ skrives med i reaktionen elle rer det bare en tilskuerion?

Er det en sur eller basisk opløsning reaktionen forløber i? (har googlet NaBH4, men er ikke blevet klogere) Og skal jeg i så fald afstemme med H+ eller OH- ioner?

Dette er mit bud:

C6H12O6 + NaBH4 --> C6H14O +H3BO3 + Na+

Afstemning af Oxygen:

C6H12O6 + NaBH4 --> C6H14O + H3BO3 + Na+ + H2O

Afstemning af Hydrogen:

C6H12O6 + NaBH4 + 3H+ --> C6H14O + H3BO3 + Na+ + H2O

Der dannes hexan-2-ol

Er jeg rigtig på den? Er der noget jeg mangler?

Please hjælp!

#7

Den kan enten være sur eller basisk. Na⁺ er en tilskuerion, så den kan vi se bort fra. Der dannes C₆H₁₄O₆. Bor ændrer ikke oxidationstrin. [BH₄]^- er en kompleks ion, så derfor noterer man formlen med firkantede parenteser [ ].

4 C₆H₁₂O₆ + [BH₄]^- + H⁺ + 3 H₂O   →   4 C₆H₁₄O₆ + H₃BO₃